

Wein-Steckbrief
Herkunft
Lugana
Rebsorte
Trebbiano di Lugana
Jahrgang
2022
Geschmack
Trocken
Alkohol
13% vol
Trinktemperatur
8-10°C
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Winzer
Casello Bondoni
Qualitätsstufe
DOC
Restsüße
3.0 g/l
Säure
5.6 g/l
Dekantierzeit
10 min
Verschluss
Naturkorken
Inhalt
750ml
Lagerung
2-4 Jahre
Passt zu
Fisch & Meeresfrüchte, Pasta & Risotto
Geschmacksprofil
-
local_florist Frucht8/10
-
fitness_center Körper6/10
-
water_drop Säure2/10
-
park Tannin2/10
-
icecream Süße6/10
Zonafranca - Casello Bondoni - jetzt bestellen!
Das Weingut - Casello Bondoni
Der Zonafranca – Lugana DOC von Casello Bondoni bringt alles mit, was ein moderner Lugana bieten sollte – nur mit noch etwas mehr Tiefe und Struktur. In der Nase treffen gelber Apfel, Zitrus und ein Hauch Kräuterwürze aufeinander. Am Gaumen saftig, feinmineralisch und mit elegantem Nachhall – ein Lugana mit Charakter, ohne seine Frische zu verlieren.
Hinter dem Namen Zonafranca verbirgt sich ein Herzensprojekt von Casello Bondoni: selektierte Trauben, besonders schonende Verarbeitung und ein präziser Ausbau ergeben einen Weißwein, der in Erinnerung bleibt.
Nach der Lese erfolgt eine langsame Gärung bei niedriger Temperatur. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank, was ihm zusätzliche Komplexität und Cremigkeit verleiht – ohne die klare Handschrift des Lugana zu verlieren.
Hinter dem Namen Zonafranca verbirgt sich ein Herzensprojekt von Casello Bondoni: selektierte Trauben, besonders schonende Verarbeitung und ein präziser Ausbau ergeben einen Weißwein, der in Erinnerung bleibt.
Nach der Lese erfolgt eine langsame Gärung bei niedriger Temperatur. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank, was ihm zusätzliche Komplexität und Cremigkeit verleiht – ohne die klare Handschrift des Lugana zu verlieren.
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Trebbiano ist eine der ältesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten Italiens. Besonders in der Toskana, aber auch in Venetien, wird er häufig für frische, leichte Cuvées eingesetzt. Die Weine zeigen sich zumeist trocken, mit einem schlanken Körper, lebendiger Säure und dezenten Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kräutern. Trebbiano gilt als ideale Rebsorte für unkomplizierte, erfrischende Alltagsweine und bildet in Cuvées eine perfekte Grundlage, um anderen Sorten wie Garganega oder Cortese Raum zur Entfaltung zu geben.