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Casello Bondoni

Rosaspina

Rosaspina

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Rosaspina - Casello Bondoni - jetzt bestellen!

Der Rosaspina von Casello Bondoni ist ein raffinierter Roséwein aus der Lombardei, der mit seiner Frische, Eleganz und fruchtigen Aromen begeistert. Hergestellt aus ausgewählten Marzemino und Groppello-Trauben, spiegelt dieser Rosé die Leichtigkeit und den mediterranen Charme des Gardasees perfekt wieder.

Sein Bouquet verführt mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und einen Hauch von Zitrus, belgietet von einer feinen floralen Nuance. Am Gaumen zeigt sich der Rosaspina wunderbar frisch, ausgewogen und mit einer harmonischen Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Geschmacksprofil

  • local_florist Frucht
    8/10
  • fitness_center Körper
    4/10
  • water_drop Säure
    2/10
  • park Tannin
    2/10
  • icecream Süße
    4/10

Wein-Steckbrief

place
Herkunft
Garda
eco
Rebsorte
Marzemino, Groppello, Sangiovese
calendar_month
Jahrgang
2023
wine_bar
Geschmack
Halbtrocken
percent
Alkohol
13% vol
device_thermostat
Trinktemperatur
8-12°C
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badge
Winzer
Casello Bondoni
verified
Qualitätsstufe
k.A.
water_drop
Restsüße
3.0 g/l
science
Säure
5.1 g/l
hourglass_top
Dekantierzeit
15 min
lock
Verschluss
Naturkorken
inventory_2
Inhalt
750ml
hourglass_bottom
Lagerung
2-4 Jahre
restaurant_menu
Passt zu
Antipasti & Vorspeisen, Fleischgerichte (helles Fleisch)
Winzer Logo

Das Weingut - Casello Bondoni

Der Rosaspina von Casello Bondoni ist ein lebendiger Rosé mit mediterranem Charme und Gardasee-Flair. In der Nase duften frische Erdbeeren, ein Hauch Wassermelone und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, klar und animierend – ein unkomplizierter Rosé, der sofort gute Laune macht.

Mit dem Rosaspina zeigt Casello Bondoni, dass sie nicht nur Lugana können, sondern auch im Rosébereich für echte Qualität stehen. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen rund um den südlichen Gardasee.

Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most schonend abgepresst und bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Das bewahrt die Frische und sorgt für eine feine, saftige Struktur. Ein Rosé, der nicht nur im Sommer überzeugt.
Marzemino

Marzemino

Marzemino ist eine alte, norditalienische Rebsorte, die vor allem in Venetien und im Trentino beheimatet ist. Sie ergibt tiefrote, fruchtige Weine mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Bekannt ist Marzemino auch durch die Erwähnung in Mozarts „Don Giovanni“. In den Cuvées am Gardasee sorgt Marzemino für eine elegante Balance zwischen Frucht, Farbe und feiner Würze.
Groppello

Groppello

Groppello ist eine der seltensten autochthonen Sorten am Gardasee und fast ausschließlich im Valtènesi-Gebiet zu finden. Der Name leitet sich vom italienischen „groppo“ (Knoten, Traube) ab. Groppello bringt leichte, fruchtige und würzige Weine hervor, oft mit Aromen von Pfeffer, roten Beeren und Kräutern. Er ist die typische Rebsorte für den Valtènesi Rosé und ein echtes Stück Gardasee-Tradition.
Sangiovese

Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI)

Sangiovese

Sangiovese ist Italiens meistangebaute Rebsorte und bildet die Grundlage vieler großer Weine der Toskana. Auch in Venetien findet sie Verwendung, wo sie für Frische, Würze und eine lebendige Frucht sorgt. Typisch sind Aromen von Kirschen, Pflaumen und eine feine Kräuternote. In Cuvées am Gardasee bringt Sangiovese zusätzliche Lebendigkeit und unterstützt die Harmonie zwischen Frucht und Struktur.

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