

Rocheta - Casello Bondoni - jetzt bestellen!
Geschmacksprofil
-
local_florist Frucht6/10
-
fitness_center Körper4/10
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water_drop Säure2/10
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park Tannin4/10
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icecream Süße6/10
Wein-Steckbrief
Herkunft
Garda
Rebsorte
Trebbiano, Chardonnay
Jahrgang
2024
Geschmack
Trocken
Alkohol
13% vol
Trinktemperatur
8-10°C
Mehr Details anzeigen
Winzer
Casello Bondoni
Qualitätsstufe
k.A.
Restsüße
2.5 g/l
Säure
5.0 g/l
Dekantierzeit
30 min
Verschluss
Naturkorken
Inhalt
750ml
Lagerung
2-4 Jahre
Passt zu
Fisch & Meeresfrüchte
Das Weingut - Casello Bondoni
Der Rocheta DOC von Casello Bondoni ist ein Wein, der Eindruck hinterlässt – und das nicht ohne Grund: Er ist der beliebteste Rotwein im Sortiment, geschätzt für seinen runden Charakter, seine charmante Frucht und die unverkennbare Gardasee-Leichtigkeit. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, reife Kirsche und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen weich, ausgewogen und mit angenehmem Nachklang – ein Rotwein, der sofort überzeugt.
Casello Bondoni liegt im Herzen des Lugana-Gebiets und steht für geradlinige, ehrliche Weine mit regionalem Charakter. Die Familie hinter dem Weingut arbeitet mit großer Sorgfalt – vom Rebschnitt bis zur Abfüllung.
Der Rocheta wird traditionell vinifiziert: temperaturkontrollierte Maischegärung, behutsamer Ausbau im Edelstahl, um Frische und Frucht zu erhalten. Das Ergebnis ist ein moderner Klassiker vom Gardasee, der sowohl pur als auch zum Essen perfekt passt – unkompliziert, aber nicht belanglos.
Casello Bondoni liegt im Herzen des Lugana-Gebiets und steht für geradlinige, ehrliche Weine mit regionalem Charakter. Die Familie hinter dem Weingut arbeitet mit großer Sorgfalt – vom Rebschnitt bis zur Abfüllung.
Der Rocheta wird traditionell vinifiziert: temperaturkontrollierte Maischegärung, behutsamer Ausbau im Edelstahl, um Frische und Frucht zu erhalten. Das Ergebnis ist ein moderner Klassiker vom Gardasee, der sowohl pur als auch zum Essen perfekt passt – unkompliziert, aber nicht belanglos.
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Trebbiano ist eine der ältesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten Italiens. Besonders in der Toskana, aber auch in Venetien, wird er häufig für frische, leichte Cuvées eingesetzt. Die Weine zeigen sich zumeist trocken, mit einem schlanken Körper, lebendiger Säure und dezenten Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kräutern. Trebbiano gilt als ideale Rebsorte für unkomplizierte, erfrischende Alltagsweine und bildet in Cuvées eine perfekte Grundlage, um anderen Sorten wie Garganega oder Cortese Raum zur Entfaltung zu geben.

Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI)
Chardonnay
Chardonnay ist eine der bekanntesten weißen Rebsorten der Welt und zeigt sich am Gardasee von einer frischen und eleganten Seite. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und grünen Äpfeln, die durch eine feine Mineralität ergänzt werden. Je nach Ausbau bringt Chardonnay fruchtige, unkomplizierte Weine oder elegante Tropfen mit Tiefe und Struktur hervor.