Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI)
Garganega
Garganega ist die edle weiße Rebsorte Norditaliens und das Herzstück des Soave sowie vieler Custoza-Weine. Sie begeistert durch feine Aromen von Mandeln, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst. Garganega bringt elegante, frische Weine mit mittlerem Körper hervor, die sowohl jung getrunken als auch gut gereift glänzen. Durch ihre Vielseitigkeit eignet sie sich ideal für harmonische Cuvées, bleibt aber auch reinsortig ein Klassiker mit typisch italienischer Eleganz.
